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芥菜的醃製成叫什麼菜

時間:2022-05-14 12:50瀏覽次數:60

1 楼: 百度網友d6d153b2b


不是榨菜,是叫大頭菜,芥菜嘎達,

2 楼: sm_w烏紗帽


我們山西一般醃製鹹菜多用芥菜(我們叫jiecai) 現在有一種葉用芥菜 沒有塊根的 你說的是芥(gai)菜?

3 楼: 百度網友ec179c0


榨菜

4 楼: QQ1242291557


芥菜絲

5 楼: no0dk480


隔絕空氣醃製,使得厭氧型的乳酸菌旺盛代謝,分解菜裏的有機物,產生乳酸..

乳酸.

6 楼: 我的孫叫李剛


隔絕空氣醃製,使得厭氧型的乳酸菌旺盛代謝,分解菜裏的有機物,產生乳酸..

乳酸.

7 楼: hello_grace


芥菜的塊莖醃製的,我們那叫大頭菜。
葉子醃製的,叫外婆菜?

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